1.Общие положения.
Настоящее положение регламентирует порядок проведения конкурса блинов «Блинные - потешки».
Конкурс проводится в рамках проведения народного гуляния «Масленые блины!».

Организаторами и учредителями конкурса являются;
Администрация Брединского муниципального района,
Администрация Брединского сельского поселения,
МБУК РДК им. А.С. Пушкина.

Конкурс проводится в соответствии с настоящим Положением, условия которого являются обязательными при проведении конкурса.

Цель проведения:
Сохранение традиций национальной кухни, развитие творческого потенциала жителей поселка, поддержка малого бизнеса.

Сроки и условия проведения:
Конкурс проводится в рамках традиционного районного праздника народного гуляния «Блинные- потешки» 2 марта 2025 года начало с 11-00ч.

Заявки в произвольной форме с указанием Ф.И.О. или организации контактного телефона участников принимаются до 27 февраля 2025 г. по адресу п. Бреды ул. Некрасова 28, РДК им. А.С. Пушкина, или на электронный адрес www.rdk-28 @ mail.ru

В конкурсной программе могут принять участие физические лица (жители и гости поселка) и юридические лица (кафе, рестораны, предприятия и организации общественного питания). Участники конкурса не имеют возрастных ограничений.

Регистрация участников с 09-30 до 10-30 РДК им. А.С. Пушкина.

Требования к конкурсантам:
1. Представить блинное изделие собственного производства.
2. Определить название блюда и оформить кулинарный рецепт в печатном виде.
3. Тематически оформить костюм участника конкурса.
4. Конкурсанты обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами и во время проведения конкурса.

Критерии оценки.
При использовании основных ингредиентов изготовления блинов, приветствуются:
1. Разнообразие начинок;
2. Дополнительные ингредиенты в составе теста;
3. Различные формы и размеры блинов;
4. Сложные кулинарные композиции, в основе которых присутствует блин;
5. Костюм участника и оформление конкурсной работы.
Награждение по номинациям конкурса:
1. Самый большой блин.
2. Оригинальное блюдо из блинов.
3. Самая необычная и вкусная начинка для блинов.
4. Самая большая стопка блинов.