Ежегодный гастрономический фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка», проводимый в рамках национального проекта «Культура» должен был проходить в августе месяце этого года в обычном формате. Четвертый фестиваль «Крынка» должен был собрать на аркаимской поляне ценителей и любителей национальной кухни. В рамках фестиваля планировались мастер-классы, конкурс блюд приготовленные по старинным рецептам, передающимся в семьях из поколение в поколение и даже премия лучшему повару. Однако Министерство культуры Челябинской области заявило об отмене фестиваля. Причина уже привычная для 2021 года — профилактика распространения COVID-19.

   Но конкурс старинных рецептов был переведен в онлайн-формат и участники Центра национальных культур «Содружество» Районного дома культуры им.А.С.Пушкина всё таки приняли участие. На фестиваль были отправлены видео старинный казахский рецепт «Талкан» (Дочери Аманбике Утямышевой), блюдо из курицы азербайджанской кухни (Маммадова Нармин Махмуд кызы), блюдо казахской кухни «Лапша» - (Абдулина А. Ж.).

   Все участники были награждены дипломами и памятными подарками. Начальник отдела по популяризации культурного наследия заповедника «Аркаим» Бубнов Антон Сергеевич приехал в п.Бреды и лично поздравил одну из участниц с заслуженной победой.

Методист РДК Оксана Колюхина